ผู้เชี่ยวชาญสนับสนุนอย่างชัดเจนให้คนเรารับประทานเส้นใยอาหารเพิ่มขึ้นจากปกติ(อย่างน้อย 24กรัมต่อวัน) และ
ทานไขมันและอาหารที่ให้พลังงานสูง(แคลอรี่สูง)น้อยลง ไม่เพียงเพราะมันจำเป็นต่อการลดน้ำหนักแต่เพราะว่ามัน
เป็นสิ่งจำเป็นพื้นฐานของการมีสุขภาพโดยรวมที่ดี แต่น่าเสียดายมากที่อาหารทุกวันนี้ได้รับอิทธิพลของตะวันตก
กลายเป็นอาหารที่มีไขมันสูง เส้นใยอาหารน้อย เช่น อาหารฟาสต์ฟู้ด

ในทางกลับกันอาหารตามธรรมชาตินั้นมักมีเส้นใยอาหารอยู่เยอะ โดยเฉพาะผลไม้ ผัก ธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืชต่างๆ
เมื่อเส้นใยอาหารเหล่านี้ผ่านเข้าสู่กระเพาะอาหารและผ่านลงตามลำไส้มันจะดูดซับเอาน้ำและของเสียต่างๆและถูกขับ
ออกจากร่างกายในที่สุด การได้รับเส้นใยอาหารที่เพียงพอทำให้กระบวนการนี้เร็วขึ้นจึงช่วยลดระยะเวลาที่อาหาร
ตกค้างอยู่ในลำไส้ได้ ส่งเสริมให้ร่างกายของคุณกำจัดของเสียและสารพิษได้มีประสิทธิภาพสูงสุด